Cuca alemã fácil

Receitas

Cuca alemã fácil

dezembro 3, 2023
Junte-se a mais de 100 mil pessoas

Entre para nossa lista e receba conteúdos, presentes, brindes exclusivos com prioridade

Ingredientes:

Para a Massa:

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 ovo
  • 1 xícara de leite morno
  • 1 colher de sopa de fermento biológico seco
  • 4 colheres de sopa de manteiga derretida

Para a Cobertura:

  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 4 colheres de sopa de manteiga gelada, cortada em cubos
  • 1 colher de chá de canela em pó

Para o Recheio:

  • 1 xícara de frutas vermelhas (morangos, amoras, framboesas) ou a fruta de sua preferência

Instruções:

Preparando a Massa:

  • Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o sal.
  • Em uma pequena tigela, dissolva o fermento no leite morno e deixe descansar por 5 minutos.
  • Adicione o fermento dissolvido, o ovo e a manteiga derretida à mistura de farinha. Mexa até formar uma massa homogênea.
  • Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 5-7 minutos, até que fique macia e elástica.
  • Cubra a massa e deixe-a descansar por 1 hora, ou até dobrar de tamanho.

Preparando a Cobertura:

  • Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha e a canela.
  • Adicione a manteiga gelada cortada em cubos e, com as mãos ou um cortador de massa, incorpore até formar uma farofa. Reserve.

Montagem:

  • Pré-aqueça o forno a 180°C.
  • Abra a massa em uma forma untada, formando uma camada uniforme.
  • Espalhe as frutas vermelhas sobre a massa.
  • Cubra as frutas com a farofa da cobertura.

Assando:

  • Asse no forno preaquecido por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que a cuca esteja dourada e assada por dentro.
  • Deixe esfriar antes de cortar e servir.

Agora você tem uma deliciosa Cuca Alemã para compartilhar no PikComilona! Certifique-se de tirar fotos do processo e do resultado final para deixar seus leitores com água na boca. Bom apetite!