Delicioso Bom-Bom Preparar sobremesas é uma tradição que une famílias e amigos, e uma opção que tem conquistado corações é o irresistível Bom-Bom de Travessa. Essa delícia une camadas de sabores, proporcionando uma experiência única. Neste guia, exploraremos uma receita prática e saborosa de Bom-Bom de Travessa, garantindo que seu próximo encontro seja marcado por doçura e felicidade. Além disso, discutiremos informações nutricionais para que você possa desfrutar dessa sobremesa de maneira consciente.
Receita Delicioso Bom-Bom de Travessa
Ingredientes:
- 1 pacote de biscoitos maisena
- 100g de manteiga derretida
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 200g de chocolate meio amargo derretido
- 200g de chocolate ao leite derretido
- 1 lata de leite ninho (ou 2 xícaras de leite em pó)
- 1 lata de leite (a mesma medida da lata de leite condensado)
- 1 lata de leite condensado para a cobertura
- Chocolate granulado para decorar
Modo de Preparo:
- Triture os biscoitos maisena até obter uma farofa fina.
- Misture a farofa de biscoitos com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
- Forre o fundo de uma travessa com a massa e reserve.
- Em uma tigela, misture o leite condensado e o creme de leite. Despeje sobre a massa na travessa.
- Derreta o chocolate meio amargo e o chocolate ao leite separadamente.
- Divida a mistura de leite condensado e creme de leite em duas partes iguais.
- Misture o chocolate meio amargo a uma das partes e despeje sobre a camada branca na travessa.
- Na outra parte, adicione o leite ninho previamente dissolvido no leite. Despeje sobre a camada de chocolate na travessa.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar.
- Para a cobertura, leve ao fogo o leite condensado até atingir o ponto de brigadeiro mole. Despeje sobre a última camada na travessa.
- Decore com chocolate granulado.
Agora que a receita está pronta para encantar, vamos analisar as informações nutricionais para ajudá-lo a apreciar esse Bom-Bom de Travessa de maneira equilibrada.
Informações Nutricionais do Bom-Bom de Travessa
1. Valor Nutricional por Porção (100g):
- Calorias: 300 kcal
- Proteínas: 4g
- Gorduras totais: 18g
- Gorduras saturadas: 10g
- Gorduras trans: 0g
- Carboidratos: 30g
- Açúcares: 22g
- Fibras: 1g
- Sódio: 50mg
2. Benefícios Nutricionais:
- Proteínas do Leite: Contribuem para a construção e reparação de tecidos.
- Gorduras das Oleaginosas: Presentes na manteiga e no chocolate, fornecem energia e auxiliam na absorção de vitaminas lipossolúveis.
- Açúcares como Fonte de Energia: Contribuem para a oferta rápida de energia, mas devem ser consumidos com moderação.
3. Dicas para Modificações mais Saudáveis:
- Substituição de Ingredientes: Utilize versões light de leite condensado, creme de leite e chocolates para reduzir o teor de gorduras e açúcares.
- Inclusão de Frutas: Acrescente frutas frescas, como morangos ou framboesas, entre as camadas para adicionar fibras e nutrientes.
- Opções sem Lactose: Utilize produtos sem lactose para tornar a receita amigável para aqueles com intolerância.
Variações do Bom-Bom de Travessa
1. Bom-Bom de Travessa Branco:
- Omita o chocolate meio amargo e ao leite, mantendo apenas a camada branca. Adicione raspas de limão ou coco ralado para um toque tropical.
2. Bom-Bom de Travessa de Morango:
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