Delicioso Pudim Fit é uma opção irresistível para quem busca equilibrar o desejo por sobremesas deliciosas com a preocupação com a saúde. Essa versão saudável do clássico pudim combina ingredientes cuidadosamente escolhidos para proporcionar uma experiência de sabor única, sem abrir mão dos benefícios nutricionais. Neste artigo, exploraremos uma receita básica de pudim fit e analisaremos as informações nutricionais que o tornam uma escolha inteligente para quem busca indulgência consciente.
Receita do Delicioso Pudim Fit
Antes de mergulharmos nas informações nutricionais, vamos conhecer uma receita simples de pudim fit. Esta é uma versão básica que pode ser adaptada conforme suas preferências pessoais:
Ingredientes:
- 2 xícaras de leite desnatado
- 3 ovos
- 1/2 xícara de adoçante culinário
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 colher (sopa) de amido de milho
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma panela, aqueça o leite desnatado até quase ferver. Reserve.
- Em uma tigela, misture os ovos, o adoçante culinário, a essência de baunilha e o amido de milho. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o leite quente à mistura, mexendo continuamente para evitar a formação de grumos.
- Passe a mistura por uma peneira para garantir uma textura mais suave.
- Despeje a mistura em uma forma para pudim caramelizada.
- Asse em banho-maria no forno preaquecido por aproximadamente 45-50 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
- Deixe esfriar antes de levar à geladeira por pelo menos 4 horas.
- Desenforme e aproveite!
Agora que conhecemos a receita, vamos explorar as informações nutricionais associadas a uma porção média de pudim fit.
Informações Nutricionais:
É fundamental lembrar que as quantidades exatas podem variar com base nos ingredientes específicos e nas porções servidas. Abaixo estão as estimativas para uma porção média de pudim fit (100g).
Informações Nutricionais Por Porção:
- Calorias: 70 kcal
- Proteínas: 6g
- Gorduras Totais: 2g
- Gorduras Saturadas: 1g
- Gorduras Trans: 0g
- Carboidratos: 8g
- Açúcares: 4g
- Fibras: 0g
- Sódio: 50mg
Benefícios Nutricionais:
- Proteínas dos Ovos:
- Os ovos na receita fornecem proteínas essenciais para a construção e reparo dos tecidos do corpo.
- Leite Desnatado e Baixo Teor de Gorduras:
- O uso de leite desnatado contribui para a redução do teor de gorduras, tornando o pudim mais leve.
- Adoçante em Substituição ao Açúcar:
- O adoçante culinário é utilizado como alternativa ao açúcar, proporcionando doçura sem adição significativa de calorias.
- Baixo Teor Calórico:
- Com apenas 70 calorias por porção, o pudim fit é uma sobremesa leve e adequada para quem está atento à ingestão calórica.
- Sem Gorduras Trans e Baixo em Sódio:
- A ausência de gorduras trans e o baixo teor de sódio fazem do pudim fit uma escolha saudável para a saúde cardiovascular.
- Opção com Menor Teor de Açúcares:
- Ao utilizar adoçante e limitar o açúcar, o pudim fit é uma opção para quem busca reduzir o consumo de açúcares refinados.
Dicas para Variações Nutritivas:
- Inclusão de Ingredientes Naturais:
- Adicione frutas vermelhas ou pedaços de frutas como morangos para um toque natural de doçura.
- Utilização de Leites Vegetais:
- Experimente
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