Ingredientes:
- 4 peitos de frango
- Sal e pimenta a gosto
- 4 fatias de presunto
- 4 fatias de queijo (pode ser mussarela, provolone, ou o de sua preferência)
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de orégano
- Suco de 1 limão
Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Tempere os peitos de frango com sal, pimenta, páprica, alho em pó e o suco de limão. Certifique-se de que os temperos estejam bem distribuídos.
Faça um corte horizontal em cada peito de frango, formando uma bolsa sem separar completamente as partes.
Coloque uma fatia de presunto e uma fatia de queijo dentro de cada bolsa de frango.
Feche as bolsas, prendendo com palitos de dente para garantir que o recheio fique no lugar.
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio-alto.
Sele os peitos de frango recheados na frigideira por 2-3 minutos de cada lado, até dourarem.
Transfira os peitos de frango para uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20-25 minutos, ou até que o frango esteja completamente cozido.
Nos últimos minutos de cozimento, coloque uma fatia extra de queijo sobre cada peito de frango para derreter e dourar.
Retire os palitos de dente antes de servir.
Sirva os peitos de frango recheados com uma salada fresca, arroz, ou legumes cozidos. Esta receita é uma opção deliciosa e fácil para uma refeição especial. Bom apetite!