Peito de Frango Recheado com Queijo e Presunto

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Peito de Frango Recheado com Queijo e Presunto

dezembro 4, 2023
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Ingredientes:

  • 4 peitos de frango
  • Sal e pimenta a gosto
  • 4 fatias de presunto
  • 4 fatias de queijo (pode ser mussarela, provolone, ou o de sua preferência)
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de páprica
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1 colher de chá de orégano
  • Suco de 1 limão

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno a 200°C.

Tempere os peitos de frango com sal, pimenta, páprica, alho em pó e o suco de limão. Certifique-se de que os temperos estejam bem distribuídos.

Faça um corte horizontal em cada peito de frango, formando uma bolsa sem separar completamente as partes.

Coloque uma fatia de presunto e uma fatia de queijo dentro de cada bolsa de frango.

Feche as bolsas, prendendo com palitos de dente para garantir que o recheio fique no lugar.

Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio-alto.

Sele os peitos de frango recheados na frigideira por 2-3 minutos de cada lado, até dourarem.

Transfira os peitos de frango para uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20-25 minutos, ou até que o frango esteja completamente cozido.

Nos últimos minutos de cozimento, coloque uma fatia extra de queijo sobre cada peito de frango para derreter e dourar.

Retire os palitos de dente antes de servir.

Sirva os peitos de frango recheados com uma salada fresca, arroz, ou legumes cozidos. Esta receita é uma opção deliciosa e fácil para uma refeição especial. Bom apetite!