As Asas de Frango Glaceadas com Mel e Mostarda são uma opção deliciosa para um aperitivo ou prato principal. Aqui está uma receita simples para você experimentar:
Ingredientes:
- 1,5 kg de asas de frango
- Sal e pimenta a gosto
- 1/2 xícara de mel
- 1/4 xícara de mostarda dijon
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
- 2 dentes de alho, picados
- 1 colher de chá de gengibre fresco, ralado (opcional)
- Sementes de gergelim e cebolinha picada para decorar
Modo de Preparo:
- Preaquecer o Forno:
- Pré-aqueça o forno a 220°C.
- Preparar as Asas de Frango:
- Lave e seque bem as asas de frango. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Disponha as asas em uma assadeira forrada com papel alumínio ou papel manteiga.
- Assar as Asas:
- Asse as asas de frango no forno pré-aquecido por 30-35 minutos, ou até que estejam douradas e cozidas por dentro.
- Durante o cozimento, vire as asas ocasionalmente para garantir que cozinhem uniformemente.
- Preparar a Glaceagem:
- Enquanto as asas estão assando, prepare a glaceagem. Em uma tigela pequena, misture o mel, a mostarda dijon, o molho de soja, o vinagre de maçã, alho picado e gengibre ralado (se estiver usando).
- Glacear as Asas:
- Cerca de 10 minutos antes de as asas estarem prontas, pincele generosamente a glaceagem sobre elas.
- Continue assando as asas até que a glaceagem caramelizada e as asas atinjam a consistência desejada.
- Finalizar e Servir:
- Retire as asas do forno e pincele mais glaceagem sobre elas.
- Decore com sementes de gergelim e cebolinha picada.
- Sirva as Asas de Frango Glaceadas com Mel e Mostarda enquanto estão quentes.
Estas asas de frango são perfeitas para servir em uma festa, churrasco ou como um petisco delicioso. A combinação do doce do mel, o picante da mostarda e o toque de gengibre cria um sabor irresistível. Aproveite!

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