Receita de Crumble de Maçã

Uma Sobremesa Aconchegante e Deliciosa

O crumble de maçã é uma sobremesa reconfortante, perfeita para os dias mais frios. Com uma camada de maçãs macias e uma cobertura crocante de migalhas, é uma maneira deliciosa de aproveitar as maçãs da estação. Aqui está uma receita simples para você experimentar:

Ingredientes para o Recheio:

• 6 maçãs médias, descascadas, sem sementes e fatiadas
• 1/4 de xícara (50g) de açúcar
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/4 colher de chá de noz-moscada (opcional)

Ingredientes para a Cobertura:

• 1 xícara (125g) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (100g) de açúcar mascavo
• 1/2 xícara (115g) de manteiga gelada, cortada em cubos
• 1 xícara (100g) de aveia em flocos
• 1/2 colher de chá de canela em pó
• Uma pitada de sal

Modo de Preparo:

1. Preparação do Forno:
   • Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Preparação do Recheio:
   • Em uma tigela grande, misture as maçãs fatiadas, o açúcar, o suco de limão, a canela e a noz-moscada. Transfira para uma assadeira ou refratário untado.
3. Preparação da Cobertura:
   • Em uma tigela separada, combine a farinha, o açúcar mascavo, a aveia, a canela e o sal.
   • Adicione a manteiga gelada e, usando as mãos ou um cortador de massa, misture até obter uma textura de migalhas grossas.
4. Montagem:
   • Espalhe a cobertura de migalhas uniformemente sobre as maçãs na assadeira.
5. Assar:
   • Leve ao forno pré-aquecido por 35-40 minutos ou até que a cobertura esteja dourada e as maçãs estejam borbulhando.
6. Resfriamento e Servir:
   • Deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. Sirva quente, de preferência acompanhado de uma bola de sorvete de baunilha para um toque extra de indulgência.

Este crumble de maçã é uma sobremesa clássica e versátil, podendo ser adaptado com diferentes tipos de frutas, como pêssegos, amoras ou peras. Aproveite a combinação irresistível de maçãs macias e cobertura crocante!