Receitas de Cookies Deliciosos

Se você é um amante de doces e está em busca de novas maneiras de adoçar seu dia, você veio ao lugar certo! Neste artigo, vamos compartilhar cinco receitas de cookies incrivelmente deliciosos que vão deixar sua boca cheia d’água. Preparado para se aventurar na arte da confeitaria? Vamos lá!

Cookie de Chocolate Duplo

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de cacau em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/4 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de açúcar branco
• 1 ovo
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 xícara de gotas de chocolate meio amargo

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Em uma tigela, misture a farinha, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
3. Em outra tigela, bata a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar branco até obter uma mistura cremosa.
4. Adicione o ovo e a essência de baunilha à mistura de manteiga e bata até ficar homogêneo.
5. Gradualmente, adicione a mistura de ingredientes secos à mistura de manteiga e misture até que a massa esteja uniforme.
6. Por último, dobre as gotas de chocolate na massa.
7. Com uma colher de sorvete, coloque porções de massa na assadeira preparada, deixando espaço entre cada cookie.
8. Asse no forno pré-aquecido por 10-12 minutos, ou até que os cookies estejam firmes nas bordas, mas ainda um pouco macios no centro.
9. Retire do forno e deixe esfriar antes de saborear.
   
   

Cookie de Aveia e Passas

Ingredientes:

• 1 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de açúcar branco
• 2 ovos
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de canela em pó
• 3 xícaras de aveia em flocos
• 1 xícara de passas

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Em uma tigela grande, bata a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar branco até obter uma mistura cremosa.
3. Adicione os ovos e a essência de baunilha e continue batendo até que a mistura esteja homogênea.
4. Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e a canela em pó.
5. Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga, batendo até que tudo esteja bem incorporado.
6. Acrescente a aveia e as passas e misture bem.
7. Usando uma colher de sorvete, coloque montinhos de massa na assadeira preparada.
8. Asse por 10-12 minutos, ou até que os cookies estejam dourados nas bordas.
9. Deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.
   
   

Cookie de Amêndoas com Chocolate Branco

Ingredientes:

• 1/2 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de açúcar branco
• 1 ovo
• 1 colher de chá de essência de amêndoa
• 1 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/4 colher de chá de sal
• 1 xícara de amêndoas picadas
• 1 xícara de gotas de chocolate branco

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Em uma tigela grande, bata a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar branco até obter uma mistura cremosa.
3. Adicione o ovo e a essência de amêndoa e continue batendo até que a mistura esteja homogênea.
4. Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e o sal.
5. Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga e bata até que tudo esteja bem incorporado.
6. Dobre as amêndoas picadas e as gotas de chocolate branco na massa.
7. Use uma colher de sorvete para fazer montinhos de massa na assadeira preparada.
8. Asse por 10-12 minutos, ou até que os cookies estejam levemente dourados.
9. Deixe esfriar antes de saborear.

Cookie de Manteiga de Amendoim

Ingredientes:

• 1/2 xícara de manteiga de amendoim
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de açúcar branco
• 1 ovo
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/4 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de pedaços de chocolate ao leite

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Em uma tigela grande, misture a manteiga de amendoim, o açúcar mascavo e o açúcar branco até obter uma mistura cremosa.
3. Adicione o ovo e a essência de baunilha à mistura de manteiga e bata até ficar homogêneo.
4. Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e o sal.
5. Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga e misture até que a massa esteja uniforme.
6. Dobre os pedaços de chocolate ao leite na massa.
7. Com uma colher de sorvete, coloque porções de massa na assadeira preparada.
8. Asse no forno pré-aquecido por 10-12 minutos, ou até que os cookies estejam dourados.
9. Deixe esfriar antes de desfrutar.

Cookie de Banana e Aveia

Ingredientes:

• 2 bananas maduras amassadas
• 1/2 xícara de manteiga derretida
• 1/4 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de açúcar branco
• 1 ovo
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 1/2 xícara de aveia em flocos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/4 colher de chá de canela em pó
• 1/4 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de passas

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Em uma tigela grande, misture as bananas amassadas, a manteiga derretida, o açúcar mascavo e o açúcar branco até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione o ovo e a essência de baunilha à mistura de banana e misture bem.
4. Em outra tigela, combine a aveia, a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio, a canela em pó e o sal.
5. Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura de banana e misture até que tudo esteja bem combinado.
6. Dobre as passas na massa.
7. Use uma colher de sorvete para colocar montinhos de massa na assadeira preparada.
8. Asse por 10-12 minutos, ou até que os cookies estejam dourados.
9. Deixe esfriar antes de servir.

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Estas são apenas algumas das receitas deliciosas que você pode experimentar. Não hesite em testar variações adicionando nozes, pedaços de frutas ou outros ingredientes de sua escolha. Seja criativo na cozinha e desfrute de uma infinidade de sabores com cookies caseiros!

Conclusão

Esperamos que você tenha encontrado inspiração nessas receitas de cookies incríveis. Agora é a sua vez de colocar as mãos na massa e criar essas delícias em sua própria cozinha. Aproveite cada mordida!

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