3 Receitas de Sobremesas para Ano Novo: Deliciosas Opções para Sua Ceia

O Ano Novo está se aproximando, e nada melhor do que celebrar essa data especial com pratos deliciosos que encantam o paladar. Se você está buscando maneiras de surpreender seus convidados na ceia de Réveillon, você está no lugar certo. Neste artigo, apresentaremos 3 receitas irresistíveis de sobremesas para tornar a sua festa inesquecível.

1. Pavê de Frutas Tropicais

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de leite
• 1 pacote de biscoito champanhe
• Frutas tropicais (manga, abacaxi, kiwi)
• Coco ralado para decorar

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme consistente.
3. Em um refratário, faça camadas alternadas de creme, biscoito champanhe e frutas picadas.
4. Repita as camadas até finalizar com o creme.
5. Decore com coco ralado e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de servir.

Este pavê de frutas tropicais é uma explosão de sabores e cores, perfeito para trazer um toque tropical à sua ceia de Ano Novo.

2. Mousse de Maracujá

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de suco de maracujá concentrado
• 1 pacote de gelatina incolor

Modo de Preparo:

1. Dissolva a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem.
2. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá.
3. Adicione a gelatina dissolvida e bata novamente até obter uma mistura homogênea.
4. Despeje a mousse em taças individuais e leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas.

A mousse de maracujá é uma opção refrescante e sofisticada, ideal para encerrar a ceia de Ano Novo com chave de ouro.

3. Cheesecake de Morango

Ingredientes:

Para a base:

• 200g de biscoito tipo maisena
• 100g de manteiga derretida

Para o recheio:

• 400g de cream cheese
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 200g de morangos frescos

Para a cobertura:

• 200g de geleia de morango

Modo de Preparo:

1. Triture os biscoitos e misture com a manteiga derretida. Forre o fundo de uma forma removível com essa mistura.
2. Na batedeira, bata o cream cheese, o leite condensado e a essência de baunilha até obter um creme homogêneo.
3. Despeje o creme sobre a base de biscoitos na forma.
4. Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas.
5. Antes de servir, cubra o cheesecake com a geleia de morango.

O cheesecake de morango é uma sobremesa clássica que combina a cremosidade do queijo com a doçura dos morangos, criando uma experiência irresistível.

Agora que você tem essas três opções de sobremesas para a ceia de Ano Novo, escolha a que mais combina com o seu estilo e surpreenda seus convidados. Lembre-se de que a apresentação é essencial, então capriche na disposição das sobremesas nos pratos e na decoração da mesa.

Desejamos a você um Ano Novo repleto de sabor e momentos especiais ao lado de quem você ama. Que essas receitas tornem a sua celebração ainda mais memorável. Bom apetite e feliz Ano Novo!