Sorvete de Creme com Passas

Receitas

Sorvete de Creme com Passas

dezembro 4, 2023
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Ingredientes:

  • 2 xícaras de creme de leite fresco
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1/2 xícara de passas (brancas ou escuras, conforme sua preferência)

Instruções:

Preparação das Passas:

  • Coloque as passas em uma tigela pequena.
  • Cubra as passas com água quente e deixe de molho por 15 minutos.
  • Após o tempo de molho, escorra a água e reserve as passas.

Preparação do Creme:

  • Em uma tigela grande, bata o creme de leite fresco até atingir o ponto de chantilly.
  • Adicione o leite condensado e a essência de baunilha ao chantilly.
  • Misture delicadamente até obter uma mistura homogênea.

Incorporação das Passas:

  • Adicione as passas à mistura de creme, garantindo que estejam bem distribuídas.
  • Mexa suavemente para que as passas fiquem uniformemente incorporadas à massa.

Congelamento:

  • Despeje a mistura em um recipiente para sorvete.
  • Cubra o recipiente com filme plástico, garantindo que encoste diretamente na superfície do sorvete para evitar a formação de cristais de gelo.
  • Leve ao freezer por pelo menos 6 horas ou durante a noite.

Servir:

  • Retire o sorvete do freezer alguns minutos antes de servir para que fique mais fácil de ser retirado.
  • Sirva em tigelas ou cones, e aproveite o delicioso Sorvete de Creme com Passas!

Dica: Você pode decorar o sorvete com algumas passas adicionais no topo antes de servir para um toque extra!

Espero que essa receita seja um sucesso no seu blog da PikComilona!