Ingredientes:
- 500g de peito de frango, cortado em tiras
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 200g de cogumelos, fatiados (opcional)
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de mostarda
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para decorar
Preparação
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola e o alho, refogue até ficarem dourados.
Adicionar o Frango
Acrescente o frango à frigideira e cozinhe até que esteja completamente cozido e dourado. Se estiver usando cogumelos, adicione-os agora e cozinhe por mais alguns minutos.
Molho Strogonoff
Misture o ketchup, a mostarda, o sal e a pimenta ao frango. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados. Deixe cozinhar por mais alguns minutos.
Finalização
Desligue o fogo e misture o creme de leite. Certifique-se de não ferver depois de adicionar o creme de leite para evitar que talhe. Ajuste o sal e a pimenta conforme necessário. Finalize com salsinha picada para dar um toque fresco.
Sirva o Strogonoff de Frango sobre arroz, massa ou acompanhado de batatas. É uma opção versátil e deliciosa para qualquer refeição!
Lembre-se de personalizar a receita conforme o gosto pessoal e aproveite este prato delicioso!